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第四屆丸莊環太平洋國際廚藝大賽,23日於桃園市開南大學開戰,今年指定「百年丸莊醬油」和「午仔魚」雙食材,知名專業廚刀品牌「木子別作」首度提供參賽選手各樣式廚刀,考驗參賽選手以在地風味,創造國際餐飲食力。經過激烈的廚藝展現,學生組冠軍是南開科技大學獲得特金獎,高雄餐旅大學、景文科大獲得金獎。

第四屆丸莊環太平洋國際廚藝大賽桃園開戰-同學合照


 


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