專任師資

教授兼系主任

基礎刀工與烹飪、台灣小吃、宴會料理、養生創意料理、中餐實務、菜單設計與規劃、食物製備原理、食材認識

主任

職務代理人：林志鴻副主任
1.規劃統籌系務發展
2.召開系務各類會議
3.協調教師/學生相關事務
4.統籌招生相關事務
5.統籌課程相關事務
6.統籌教學相關業務
7.統籌學術研究相關事務
8.規劃系務預算
9.公文核示

049-2563489#2921

專任師資

助理教授

車載網路設計與模擬、智慧型運輸系統通訊協定、無線隨意及感測網路技術與應用、車際通訊網路與協定、無線網路、計算機程式、組合語言、程式設計、微處理機、微算機系統、計算機概論、資訊網路、網際網路實務、Unix/Linux系統管理

Linux、計算機網路、車載網路服務、資訊安全

副主任

1.代理主任職務
2.主任臨時交辦事宜

049-2563489#3506

行政助理

職務代理人: 廖蕙莉

1.一般性庶務性工作：
（1）擔任財產管理人
（2）執行單位採購
（3）工讀生管理人
（4）資訊小組人員
（5）協助系內各類型之會議紀錄
（6）簽辦公文及歸檔管理
（7）協助處理本系學生事務
（8）協助本系教師聘任及升等事務
（9）其他配合行政單位之業務表件調查及資料彙整
2.配合執行高教深耕等計畫
3.各項招生試務工作
4.系內課務/學生選課之相關事宜
5.協助學生專題製作之事宜
6.協助學生校外實習之事宜
7.其他專案性計劃
8.系主任臨時交辦事宜

049-256-3489#2923

行政助理

1.研究新南向產學專班拓展規劃與施行策略
2.學生學習,校外實習成效評估及輔導工作
3.擔任新南向專班輔導員協助越南生入學各項程序
4.其他相關事務及其他臨時交辦事項

行政助理

1.研究新南向產學專班拓展規劃與施行策略
2.學生學習,校外實習成效評估及輔導工作
3.擔任新南向專班輔導員協助越南生入學各項程序
4.其他相關事務及其他臨時交辦事項

049-2563489#2922