一、活動主辦單位為財團法人育秀教育基金會，承辦單位為財團法人中華穀類食品工業技術研究所。
二、為推廣台灣小麥麵粉及在地雜糧於烘焙產品之應用，特舉辦旨揭活動，希望選拔出有卓越表現之烘焙創藝師。
三、本案自即日起受理報名，書審文件截止日：2026年9月25日（五），請踴躍推薦並鼓勵同學參加。

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