113-1入學專班甲班 九份餐飲文化與管理實地探索活動
| 目的 | 與學生深度體驗九份從採礦小鎮轉變為觀光勝地的歷史變遷。並藉由了解當地餐飲文化，看見餐飲文化的多面相。透過九份的懷舊氛圍，傳統飲食和生活，以提升國際生對傳統台灣的理解。實地參訪，沉浸在九份的環境當中，使得學生對於九份歷史文化的獨特性、差異性，有更進一步的了解。 |
| 參加對象 | 餐飲管理系國際一甲學生(1131入學甲班)，共38位學生及2位師長。 |
| 地點 | 新北市瑞芳區九份 |
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113-1入學專班甲班 九份餐飲文化與管理實地探索活動 Hoạt động khám phá thực địa về văn hóa và quản lý ẩm thực tại Cửu Phần c
2025-02-20 陳諭蓉
