一、為推動高齡友善飲食,本署委託財團法人食品工業發展研究所(食品所)規劃導入相關內容於大專院校課程中,
期以強化餐飲、營養及食品等科系學生對高齡營養與質地調整飲食之專業知能,培育未來實務人才,以因應即將
來臨的超高齡社會挑戰。
二、今年導入課程包含課程導引、餐食服務及餐食質地等內容,以講述教學為主,課程時間預計兩小時,並將由食品
所協助安排師資。線上說明會將進一步說明課程內容及導入方式,並邀請相關校系老師踴躍參與,會議資訊如下
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(一)時間:114年6月24日 (星期二) 上午10時至11時30分。
(二)地點:Webex線上會議(會議號:2519 405 585,https://firdi.webex.com/firdi-tc/j.php?MTID=mb245322
2e1357e6997f072cf69607072)
(三)報名連結:https://reurl.cc/ae3Kr4,或參考議程資料內QR Code。
(四)聯絡人:財團法人食品工業發展研究所吳小姐 (電話:03-5223191 #780)
