一、為擴大市場上新型態米食製品應用，本署委託財團法人中華穀類食品工業技術研究所舉辦旨揭訓練班，透過理論
　　　與實際操作教學，將米穀粉運用技巧推廣至業界及校園，使教師瞭解新型態米食相關知識及教學技巧，進而提供
　　　國人更多新興米糧食品選擇，有助於提升國內食米消費量。
　二、旨揭訓練班相關訊息如下：
　　(一)參訓對象: 全國高中職、大專院校、餐飲相關科系之教師、烘焙業者、米食加工業者及田媽媽業者(須提供相
　　　　關佐證資料)。
　　(二)課程內容：邀請米穀粉料理達人及專家學者，講授米穀粉應用發展、加工特性、及米穀粉製品實務操作技術演
　　　　練等，以增加研習人員的理論基礎與實作能力。
　　(三)場次規劃：
　　　１、新北場：本(114)年8月12日(星期二)於財團法人中華穀類食品工業技術研究所辦理。
　　　２、臺中場：本年8月15日(星期五)於中臺科技大學辦理。
　　　３、臺南場：本年8月29日(星期五)於中華醫事科技大學辦理。
　　(四)報名時間：自即日起至本年7月12日下午5點止。
　　(五)報名網址：https://reurl.cc/nmdARX
　　(六)訓練費用：不收取任何費用，惟課程期間之差旅費，由派出單位或個人自理。
　　(七)旨揭活動簡章請至本署全球資訊網（http://www.afa.gov.tw/）最新消息下載。倘有相關問題請逕洽本案連絡
　　　　人財團法人中華穀類食品工業技術研究所陳薇如小姐(電話：02-26101010轉213； Email:lilian.chen @cgpr
　　　　di.org.tw)。

• 2025 年「米穀粉應用推廣訓練班」報名簡章 點我下載 (檔案類型：pdf)